Presiunea în viața de zi cu zi s-a amplificat în ultimii ani și din păcate, indiferent de domeniul de activitate, chiar și de vârstă, tot mai mulți dintre noi se confruntă deja cu un stres cronic.
Principalul ,,hormon de stres’’ al organismului este cortizolul, secretat de glandele suprarenale și care stimulează intrarea organismului ȋntr-un mod automat de funcționare numit ,,mod de supravieţuire’’. În cele mai multe cazuri efectul acestuia ȋl cunoașteți: foame excesivă, mâncat fără control, cu alte cuvinte, supra-alimentare și acumulare de kilograme, ȋn special ȋn zona abdominală.
Gândește-te la cortizol ca la un sistem de alarmă încorporat al naturii umane. Se află ȋn strânsă legătură cu anumite părți ale creierului pentru a controla starea ta de spirit, motivația și frica.
De ce mă supra-alimentez?
Pentru că, și poate o să ţi se pară amuzant, dar exact asta se intâmplă, corpul tău crede că ai folosit calorii / rezerve energetice pentru a-ţi rezolva stresul, chiar dacă tu, ȋn mod real, nu ai fugit de niciun leu și nici nu te-ai luptat cu vreun ninja. Ca urmare, zona inconștientă a creierului tău, paleocortexul, e convinsă că trebuie să mănânci pentru a-ți reîncărca bateriile, chiar dacă ţie nu ţi-e foame de-adevăratelea.
Cortizolul este implicat ȋn multe dintre nevoile tale zilnice, legate de o stare de alertă și acesta este un lucru bun, ca de exemplu:
– Gestionează modul în care organismul utilizează carbohidrații, grăsimile și proteinele
– Menține scăzută starea de inflamație
– Reglează tensiunea arterială
– Crește nivelul de zahăr din sânge (glicemia) pentru a ȋmbunătăţii energia creierului și a principalelor organe interne
– Controlează ciclul de somn / trezire pentru a putea gestiona stresul
Ce se întâmplă însă când ai de-a face cu prea mult stres?
Dacă rămâi sub stres constant și butonul de alarmă rămâne aprins?
Ei bine, aici apare partea negativă a cortizolului, funcţiile cele mai importante ale corpului pot deraia conducând la o serie de probleme de sănătate, pe care poate le-ai experimentat deja:
– Anxietate și depresie
– Dureri de cap
– Boală cardiacă
– Probleme de memorie și de concentrare
– Probleme cu digestia și tranzitul intestinal
– Probleme cu somnul
– Creștere în greutate
După cum afirma profesor ȋn medicină dr. Jason Perry Block, mâncarea poate fi considerată o sursă de consolare ce poate reduce stresul. Alimentele grase și dulci sunt, de obicei, marii vinovați și mulți dintre noi au dezvoltat deja un atașament puternic pentru ele ca și pentru alimente fast-food, numite și „alimente de confort”.
Problema devine cu atât mai spinoasă cu cȃt excesul alimentar se poate transforma într-un obicei.
Cortizolul crește ȋn timpul perioadelor tensionate din viaţa ta, indiferent de natura stres-ului și din păcate, „mai mult stres = mai mult cortizol = apetit mai mare pentru produsele alimentare junk = mai multă grăsime pe burtă”, afirma Dr. Shawn M. Talbott, biochimist nutriţional.
Cum să menținem totuși niveluri sănătoase de cortizol?
Evident, cel mai simplu mod de a-ţi menține nivelul normal al cortizolului și de a funcționa corect este de a reduce, cât de mult se poate, stresul.
Încercați să aplicați următoarele sfaturi simple pentru a vă menține instinctul de ,,luptă sau fugă’’ al organismului la un nivel corect:
– Mănâncă echilibrat, din toate grupele alimentare
– Fă exerciții fizice frecvent sau măcar plimbări ȋn ritm alert
– Dormi minim 7 ore pe noapte
– Programează-te la o ședință de masaj pentru a scăpa de senzaţia de oboseală musculară dată de un stres prelungit
– Socializează mai mult, întâlnește-te cu prietenii. Ideal este să ai pe cineva cu care să poţi discuta ceea ce te frământă
– Râzi mai mult, este unul dintre cei mai buni destresori naturali și nu costă nimic
– Amintește-ţi de hobby-urile din copilărie sau adolescenţă și reia acele activităţi
– Ascultă muzică; ȋţi va oferi o stare bună și puterea de a trece peste problemele zilnice
– Practică yoga sau meditația sau măcar ȋncercă să ȋnveţi să respiri profund și să te relaxezi atunci când simţi că un nou factor de stres te agresează
Cu toții ne luptăm cu stresul. Depinde de voi să vă ocupați de anihilarea lui cât mai bine puteți. Rezistând tentaţiei de a mânca prea mult este un început minunat. Poți aplica filosofia mea despre nutriţie – bucură-te de viaţă și slăbește sănătos, fără diete chinuitoare, restrictive sau dezechilibrate. Soluţii există. Trebuie doar să vrei.
Bibliografie
- Abraham SB et al – Cortisol, obesity and the metabolic syndrome: A cross-sectional study of obese subjects and review of the literature, Obesity 2013
- American Psychological Association: “Stress a Major Health Problem in The U.S., Warns APA.” 2015
- Fan Y, Tang Y, MI – Posner Cortisol level modulated by integrative meditation in a dose-dependent fashion, Stress Health, 2014
- Harding JL et al – Psychosocial stress is positively associated with body mass index gain over 5 years: evidence from the longitudinal AusDiab study, Obesity, 2014
