Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR
Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic.
Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca.
Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului.
Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate.
În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României.
La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.
Articole
Specialistul în nutriție
Ești obosit – ce e de făcut?
Dacă discutăm despre instalarea recentă a stării de oboseală, a bea cafea pentru revigorare sau a trage un pui de somn la prȃnz, nu ajută ȋntotdeauna.Cofeina poate oferi energie rapidă, dar nu este o soluție...
Specialistul în nutriție
Cum corectăm dezechilibrul electrolitic vara
Suntem ȋn plină vară. Temperaturile vizează constant cifre ridicate și nu pot decȃt să sper că ȋncerci să ȋți protejezi nu doar pielea, ci și nivelul de hidratare al corpului. Cel din urmă nu se...
Specialistul în nutriție
Există alimente care să reducă stresul?
Stresul - cu toții îl avem, ȋnsă modul în care îl gestionăm poate face diferența. Managementul stresului poate fi un instrument puternic pentru starea de bine.Există multe strategii, iar una dintre ele include ceea ce...
Specialistul în nutriție
Grăsimea viscerală moderată și afectarea silențioasă a ficatului
Ficatul este un organ remarcabil care face o mulțime de lucruri diferite ca să ȋți mențină sănătatea. De aceea, sănătatea ficatului afectează ȋn cascadă buna funcționarea a celorlalte organe și sisteme.Una dintre funcțiile primare ale...
Specialistul în nutriție
Alimente eficiente ȋn ameliorarea crampelor musculare
Crampele musculare apar atunci când mușchii se încordează și nu îi mai puteți relaxa. Deși sunt dureroase, de obicei le putem trata și singuri. Exercițiile fizice, deshidratarea sau menstruația reprezintă cauze frecvente ȋn declanșarea acestei...
Specialistul în nutriție
Cum luptăm ȋmpotriva alergiilor respiratorii
Vremea bună a sosit! Ti-ar plăcea să stai la soare, să admiri frumusețea copacilor înfloriți, dar știi că sunt slabe șanse să faci asta fără să strănuți, să-ți curgă nasul, să ai accese de tuse,...
Specialistul în nutriție
Ce determină pierderea puterii musculare
Pierderea puterii musculare este diferită de oboseala sau durerea musculară. De exemplu, simți că ȋți este mai greu să te ridici de pe un scaun, să urci scările sau să deschizi un borcan cu zacuscă...
Specialistul în nutriție
Zahăr natural vs zahăr adăugat
Zahărul există în mod natural în multe alimente precum fructe, legume, lapte, brânză și chiar cereale. Fructele conțin zahăr sub forma unui mix de sucroză, fructoză și glucoză. De exemplu, un măr mare poate avea în...
Specialistul în nutriție
Protejează-ți eficient inima
Motorul vieții, inima, este cu adevărat un organ uimitor. Bate de aproximativ 100.000 de ori ȋntr-o zi și de 2,5 miliarde de ori ȋntr-o viața medie de 70 de ani, pompȃnd peste 375 de miliarde...
Trending
Vizualizare
Vizualizarea este o abilitate mentală de bază, necesară performanței sportive. Vizualizarea nu este un exercițiu de imaginație, ci este o abilitate prin care ne...
Performanța sportivă: echilibrul dintre corp și minte
Performanţa sportivă presupune că mintea şi corpul sportivului să facă faţă, să se adapteze permanent la condiţii deosebite, condiţii care depăşesc parametrii funcţionali pentru care omul este condiţionat ontologic şi genetic.
Adaptabilitatea în carieră
Mai ales în contextual pandemiei COVID-19, eveniment care ne-a luat pe toţi prin surprindere şi care are o durată pe care nu o putem...
Sportul de performanță la vârste mici
Întâi de toate, e necesar să începem prin a defini exact ceea ce înseamnă sportul de performanță. E vorba de specializarea sportivă definită ca...
Echipa performantă
O echipă este definită ca fiind structura dinamică formată din doi sau mai mulți indivizi care:Au scopuri și obiective comune;Au o identitate comună;Au un...