Paștele are semnificații diferite pentru oameni diferiți. Pentru unii este o sărbătoare a renașterii și a vieții noi, nu degeaba ne urăm „Hristos a înviat!”, pentru alții, începutul primăverii sau doar timpul petrecut cu familia. 1 mai este o celebrare a începutului de sezon la mare, toată lumea știe asta! Oricum ți-ai planifica această sărbători, probabil că va fi vorba și de ceva excese. Dar nu-ți face griji, urmând niște reguli simple, rezolvăm problema!
Porții măsurate cu bun simț☺
Pentru mulți dintre noi, Paștele și zilele libere înseamnă nu una, ci mai multe mese consistente, fie că vin familia și prietenii în vizită, fie că te duci tu în deplasare. Și întrucât este nepoliticos să nu guști măcar bunătățile pregătite de alții (știm cu toții ce se întâmplă când mătușa Ana află că nu ai încercat faimosul ei drob de miel!), încearcă să fii atent la cât de mari sunt porțiile. Puțin și consistent e suficient!
Mâncarea pregătită în casă are alt gust
Așa spunea mama mereu și acum am ajuns și eu la vorba ei! În măsura în care îți permite programul, încearcă să te implici direct în pregătirea mesei de Paște sau a cele pentru 1 mai. Folosește ingrediente ce își păstrează vitaminele și nutrienții, cum ar fi legumele congelate imediat după recoltare de la Edenia: sunt culese în perioada de maturitate maximă, atunci când aroma și culoarea sunt perfecte și apoi sunt congelate rapid, la temperaturi foarte scăzute, individual, păstrându-și până în momentul consumului tot ceea ce cauți atunci când cumperi legume.
Zile speciale, dar mâncare ca într-una obișnuită
Paștele și apoi ziua de 1 Mai sunt cu siguranță sărbători speciale. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că nu poți mânca ca și cum ar fi o zi obișnuită. A nu mânca în exces, a urmări mărimea porțiilor, a alege opțiunile care sunt benefice pentru obiectivele tale de fitness și de sănătate te pot ajuta chiar și de Paște sau 1 Mai. Pentru că se întâmplă adesea să folosim sărbătorile ca o scuză pentru a înșela viața sănătoasă, de data asta încearcă să fii mai conștient de alegerile tale culinare.
Respectăm tradiția, dar ne place și inovația
Mesele cu care am crescut, mâncărurile care ne-au bucurat copilăria sunt delicioase, sunt o întoarcere gustoasă în timp, la fel ca madelaina lui Proust, însă, hai să recunoaștem, uneori pot fi și un knock-out caloric pentru ficatul tău. Tocmai de aceea, îți propun să ai curajul să inovezi și să-ti surprinzi plăcut familia cu câte un “accent”, pregătit mai sănătos: fie că e vorba de o salată-antreu specială – conopidă cu mere și gorgonzola, yummy! sau o variantă lejeră după o masă îmbelșugată – salată wellness cu legume, nuci și brânză), Vitrina cu Idei are o mulțime de sugestii, pe care te invit să le răsfoiești.
Acestea fiind spuse, nu-ți mai doresc decât un smoothie răcoritor și plin de vitamine, din fructe sau din fructe și legume, ușor asezonate cu plante aromatice, și spor la treaba!
