Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR
Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic.
Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca.
Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului.
Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate.
În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României.
La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.
Articole
Specialistul în nutriție
Hai să ne ȋmprietenim mai mult cu… varza
De ce spun asta? Pentru că aduce o mulțime de beneficii organismului și chiar dacă nu v-ați plictisit de salata verde, ȋmprieteniți-vă cu varza, fie ea albă sau roșie, sezonul este deschis.Este plină de nutrienți...
Specialistul în nutriție
Ce trebuie să știți înainte de a lua suplimente pe bază de plante
Folosim frecvent plantele cu proprietăți atunci cȃnd gătim Ar părea că aceste produse sunt inofensive. Totuși, unele pot să nu fie sigure, mai ales dacă ai anumite afecțiuni medicale sau iei anumite medicamente. Voi enumera mai...
Specialistul în nutriție
De ce nu pierzi din grăsimea de pe burtă?
Identificarea riscului de diverse afecțiuni cardio-vasculare, diabet sau patologii neoplazice dependente hormonal are o legătură strȃnsă cu mărimea abdomenului. Atȃta vreme cȃt circumferința acestuia, măsurată deasupra bazinului, nu depășește 101 cm în cazul bărbaților și...
Specialistul în nutriție
Avocado – ajutor ȋn lupta cu kilogramele și menținerea sănătății
Avocado, ȋn ultimii ani, a fost favoritul rețelelor de socializare, fiind numit „noul fruct preferat al Americii”. Se pare că avocado este popular pe bună dreptate. Nu numai că este delicios, dar este plin de...
Specialistul în nutriție
Cum ne avertizează organismului că nu facem suficientă mișcare
Surprinzător poate pentru unii, organismul ne dă de timpuriu semne că nu facem ce trebuie, că nu ne hrănim cu nutrienți, că nu ne mișcăm suficient, că nu ne odihnim cȃt avem nevoie, ȋntr-un cuvȃnt,...
Specialistul în nutriție
Alimente și băuturi nesănătoase pentru intestinul tău
Afirmația că ceea ce mănânci și bei afectează felul în care se simte intestinul tău este perfect adevărată. De aceea, poți să te simți bine, sătul și satisfăcut cu ceea ce ai mȃncat sau dimpotrivă,...
Specialistul în nutriție
De câte proteine are nevoie un adult de 45-50 de ani
Toată lumea are nevoie de proteine, dar când ai ȋn jur de 50 de ani, trebuie să ȋncepi să ai ȋn vedere să mănânci ceva mai mult decât înainte. Acest lucru se datorează faptului că...
Specialistul în nutriție
Cofeina și răspunsurile la cele mai frecvente ȋntrebări legate de suplimentarea acesteia
Cofeina reprezintă un ajutor ergogenic des utilizat de cei ce ȋși doresc un plus de energie. Cercetări ample au fost făcute pe acest subiect, cofeina ajungȃnd să aibă ,,ȋn spate’’ o multitudine de dovezi care...
Specialistul în nutriție
Detox cu sucuri – impact pe microbiota intestinală
Multă lume consideră că dieta cu diverse sucuri ar curăța intestinul. Chiar dacă acestea arată apetisant prin varietatea paletei de culori, există o multitudine de dovezi ce concluzionează că detox-ul cu suc poate avea consecințe...
Trending
Climatul motivațional în echipă
Teoria autodeterminării ne-a arătat importanța satisfacerii nevoilor de autonomie, competență și relaționare: un sportiv care se simte autonom, capabil și susținut va avea o...
Antrenorii cu har
Despre realitatea subiectivăPedagogia spune că înaintea scopului, înaintea obiectivelor finale, intermediare sau operaționale, există un ideal. Idealul nu este 100% fundamentat în real și...
Controlul stresului
Stresul declanșează reflexe fiziologice puternice care pregătesc organismul (corpul și mintea) să facă față unor cerințe și condiții non-rutiniere. Energia sistemului nervos crește, la...
Anxietatea. Prieten sau dușman?
Anxietatea reprezintă o componentă deosebit de importantă, constituindu-se ca un element fundamental în sportul de performanță, mai ales prin prisma faptului că poate determina...
Rolul speranței în sport
În sport lucrăm cu cifre, cu măsură și, la nivel de performanță, cu lipsă de măsură. În suișurile și coborâșurile drumului către succes sunt...

