Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR
Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic.
Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca.
Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului.
Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate.
În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României.
La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.
Articole
Specialistul în nutriție
Avocado – ajutor ȋn lupta cu kilogramele și menținerea sănătății
Avocado, ȋn ultimii ani, a fost favoritul rețelelor de socializare, fiind numit „noul fruct preferat al Americii”. Se pare că avocado este popular pe bună dreptate. Nu numai că este delicios, dar este plin de...
Specialistul în nutriție
Cum ne avertizează organismului că nu facem suficientă mișcare
Surprinzător poate pentru unii, organismul ne dă de timpuriu semne că nu facem ce trebuie, că nu ne hrănim cu nutrienți, că nu ne mișcăm suficient, că nu ne odihnim cȃt avem nevoie, ȋntr-un cuvȃnt,...
Specialistul în nutriție
Alimente și băuturi nesănătoase pentru intestinul tău
Afirmația că ceea ce mănânci și bei afectează felul în care se simte intestinul tău este perfect adevărată. De aceea, poți să te simți bine, sătul și satisfăcut cu ceea ce ai mȃncat sau dimpotrivă,...
Specialistul în nutriție
De câte proteine are nevoie un adult de 45-50 de ani
Toată lumea are nevoie de proteine, dar când ai ȋn jur de 50 de ani, trebuie să ȋncepi să ai ȋn vedere să mănânci ceva mai mult decât înainte. Acest lucru se datorează faptului că...
Specialistul în nutriție
Cofeina și răspunsurile la cele mai frecvente ȋntrebări legate de suplimentarea acesteia
Cofeina reprezintă un ajutor ergogenic des utilizat de cei ce ȋși doresc un plus de energie. Cercetări ample au fost făcute pe acest subiect, cofeina ajungȃnd să aibă ,,ȋn spate’’ o multitudine de dovezi care...
Specialistul în nutriție
Detox cu sucuri – impact pe microbiota intestinală
Multă lume consideră că dieta cu diverse sucuri ar curăța intestinul. Chiar dacă acestea arată apetisant prin varietatea paletei de culori, există o multitudine de dovezi ce concluzionează că detox-ul cu suc poate avea consecințe...
Specialistul în nutriție
Cauze mai puțin știute ale creșterii colesterolului
Stresul cronic, se știe, provoacă o serie de probleme de sănătate, inclusiv colesterol ridicat. Practic, cercetările au arătat că riscul de creștere este pentru colesterol „rău” - LDL, ȋn timp ce nivelul de colesterol ,,bun’’,...
Știri
Tu ȋți gestionezi stresul oxidativ?
Suntem conștienți că mediul ȋn care funcționăm joacă un rol important în sănătatea noastră mentală și fizică. Stresul este o realitate inevitabilă a traiului ȋn lumea modernă. Dar cum rămâne cu stresul oxidativ? Deși acest...
Specialistul în nutriție
Melatonina și reducerea riscului unor probleme de vedere
Într-o lume în care cei mai mulți ajung la melatonină pentru a nu mai avea nopți agitate sau pentru a contracara problemele de somn legate de diferențele de fus orar (jet lag-ul), minusculele pastile de...
Trending
Controlul stresului
Stresul declanșează reflexe fiziologice puternice care pregătesc organismul (corpul și mintea) să facă față unor cerințe și condiții non-rutiniere. Energia sistemului nervos crește, la...
Climatul motivațional în echipă
Teoria autodeterminării ne-a arătat importanța satisfacerii nevoilor de autonomie, competență și relaționare: un sportiv care se simte autonom, capabil și susținut va avea o...
Importanța valorilor olimpice și transferul acestora în crearea unor principii de viață solide care fac o societate mai bună
Olimpismul nu este doar un set de reguli și competiții sportive; el reprezintă o filozofie de viață, o cale prin care fiecare individ se...
Cum creștem sportivi frumoși și sănătoși?
Sportul înseamnă în primul rând educație, formare și dezvoltare. A fi parte din lumea sportului implică interiorizarea unor valori esențiale pentru umanitate: respect, prietenie,...
Cele 15 minute de succes
Sportivul de înaltă performanță este principalul actor vizibil în scena unui divertisment bazat pe putere și abilități la nivel mondial. El își dedică viața...

